4
צילום: מלי מאירוב למה אתם הולכים להתאהב
"מתכון מעולה להכנת קציצות עסיסיות"
מלי מאירוב
הקציצות שישאירו את כולם בצרחות – קבלו מתכון לקציצות בשר עסיסיות וטעימות להפליא עם רכות כל כך מפתיעה שתשאיר אתכם בעונג אחרי כל ביס!
ארוחה צהריים שתעשה את היום לכל המשפחה. מומלץ בחום
למה אתם הולכים להתאהב
קציצות בשר
- מרקם רך ועסיסי: שילוב נכון של בשר טחון, פירורי לחם וביצים יבטיח קציצות רכות ועסיסיות שנמסות בפה.
- טעם מפתיע: תבלינים ועשבי תיבול ייחודיים יעניקו לקציצות טעם מיוחד ומרענן שיפתיע אתכם לטובה.
- קלות הכנה: הכנת קציצות בשר רכות בטעם מפתיע היא קלה ופשוטה, ומתאימה גם למתחילים במטבח.
שורה תחתונה: קציצות בשר הן מנה ורסטילית שניתן להגיש בדרכים רבות: בפיתה, עם אורז, ירקות או סלט, ואפילו בתוך כריך.
קציצות בשר רכות בטעם מפתיע
עם רכות כל כך מפתיעה שתשאיר אתכם בעונג אחרי כל ביס
Equipment
- מחבת לטיגון
Ingredients
- ½ קילו בשר טחון פעמיים מספר 2 – צלעות
- 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל מגורד
- ½1 כפות פרורי לחם פשוטים חומים של פעם לא מוזהבים
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כפית אריסה
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 כפות שמן
- 4 כפות מים
Instructions
- נכניס לקערה נשים את כל הרכיבים.
- נלוש 3 דקות על ידי סגירת כל האצבעות על הבשר.
- לקרוץ כדורים ולטגן קלות מכל צד במחבת עם שמן.
- אפשר להכין רוטב אדום שאוהבים ולהכניס לרוטב או לאכול כך ללא רוטב.
עוד מתכונים מעניינים באתר
- באן עם בשר אסאדו
- קציצות בשר רכות בטעם מפתיע
- מתכון לשון בקר עם פטריות
- חזה עוף במחבת עסיסי ב-5 דקות
- מתכון חזה עוף עסיסי על הפלנצ'ה
- מתכון פרגיות עסיסיות במרינדה משגעת
מקור: קציצות בשר מתכון מאת: מלי מאירוב
